Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Prije samo 100 godina bilo koji čovjek uzgajao je vlastitu hranu. I dok vrtlarenje trenutno nije svima hobi, svježa hrana nikad nije stvar prošlosti. Što kažete na jesenski povrtnjak ? Koje povrće tu posaditi i kako se o njemu brinuti, otkriće se u sljedećim odlomcima.
Što saditi u mom jesenskom povrtnjaku?
Vjerovali ili ne, možete uzgajati neko od najzdravijih i najukusnijih povrća, posebno tijekom hladnih sezona. Za vašu udobnost sastavili smo popis od preko 10 korjenastog povrća, lisnatog povrća i bilja koje imaju neke zajedničke stvari - super su ukusne, savršene za uzgoj u jesenskom povrtnjaku i imaju brojne zdravstvene prednosti. zdravlje. Pogledajmo što sijati i saditi u srpnju-kolovozu za obilnu jesensku žetvu!
Cikla u jesenskom povrtnjaku - antioksidans i moćno sredstvo protiv raka
Cikla je jedno od onog divnog jesenskog vrtnog povrća koje je potpuno jestivo. Odnosno, osim korijena, možemo jesti i njihovo lišće - dobar izvor vitamina C i A. U lipnju-srpnju treba sijati samo ravne i okrugle sorte, poput njihovih vegetativni ciklus je kraći.
Uz korijen, jestivi su i listovi repe
Apsolutno je veličanstveno to što je cikla među najmoćnijim antioksidantima, istovremeno je izvrsni lijek protiv raka i pomoć u zdravlju očiju! Ova posljednja kvaliteta očituje se posebno tijekom redovite konzumacije lišća bogatog vitaminima A i C.
Brokula prepuna vitamina i minerala
Budući da se sjetva brokule obično događa od ožujka do svibnja, usred ljeta možete kupiti sadnice u posude i presaditi ih u vrt. Tako biste ih mogli ubrati početkom jeseni. Prepuna minerala i vitamina, brokula je jedan od prvaka jesenjeg povrtnjaka.
Kupus Romanesco sa svojim veličanstvenim spiralama
Ah, ovo ukusno i zdravo povrće s mnogo lica! Bilo da je uobičajeni, briselski, kineski, rimski, cvjetača, kelj, keleraba, kovrčava ili glatka, kupus dobro uspijeva u hladnije doba, što ga čini savršenim za jesenski povrtnjak.
Jesenski povrtnjak: odlučite se za cvjetaču i napravite gurmanske recepte
Imajte na umu da ovisno o sorti, kupusu treba 3-4 - 7-8 mjeseci da se razvije. Primjerice, kineski kupus možete sijati izravno u vrt od sredine srpnja da biste uživali u jesen.
Jesenski povrtnjak i mrkva, puni zdravstvenih blagodati
Sjetva mrkve, ovisno o određenoj sorti, može se obavljati od siječnja do srpnja. Trenutno se siju sorte Rothild, Dordogne, Scarla i Colmar s crvenim srcem, između ostalih. Sjetva u lipnju i srpnju obično znači berbu sredinom jeseni, sve do studenog.
Jeste li znali da mrkva nije uvijek narančasta?
Dali si znao ? Današnja je mrkva gotovo uvijek narančasta, ali nekada nije bila. Budući da je korijen koji nikada nije vidio sunce i koji stoga nije pigmentiran, sav je bio bijel! Narančasta mrkva pojavila se u Holandiji prije više od 400 godina i bila je rezultat križanja i odabira.
Rotkvice se vrlo brzo razvijaju što ih čini savršenima za jesenski povrtnjak
Mogu se sijati veći dio godine, ali za jesensku povrtnu plohu punu rotkvica preporučljivo je sijati ih od srpnja do početka rujna. To podrazumijeva berbu od rujna do listopada, jer im treba između 4 i 6 tjedana.
Koje sorte repa biste trebali sijati od srpnja do rujna za uspješan jesenski povrtnjak?
Od srpnja do kolovoza možete u zemlju sijati Nancy repu i Yellow Boule d'Or repu za žetvu od rujna do studenog. U rujnu, još uvijek u zemlju, molimo vas da sijete repu "Market Express" i crveno-milansku repu kako biste ih ubrali od rujna do prosinca.
Jeste li znali da je repa jedno od najkorisnijih povrća protiv anemije?
Ono što je posebno pravovremeno kod ovog zdravog i ukusnog korjenastog povrća jest da se može jesti svježe, u obliku jesenske salate, ili koristiti kao sastojak juha, prženih predjela. , veganska jela itd.
Smoothie od špinata - lisnato povrće puno željeza i vitamina A i C
Srećom, mnoštvo lisnatog zelenila zauzima svoje plemenito mjesto u jesenskom povrtnjaku. Inače, većini od njih treba oko 5 sati sunčeve svjetlosti dnevno za dobar rast.
Koje lisnato povrće za moj jesenski povrtnjak?
U srpnju-kolovozu možete zasijati zimsku salatu, janjeću salatu, nekoliko vrsta cikorije, escarole, potočarke, rikole, špinata (punog željeza i vitamina A i C), kiselice, među ostalim drugo.
Jesenji povrtnjak: koje aromatično bilje sijati u srpnju-kolovozu?
Aromatično bilje također je dio jesenskog povrtnjaka, jer ima kulinarsku važnost. Neki od najboljih za sijanje u srpnju i kolovozu su: peršin, červil, červis, anđelika, estragon, boražina, korijander, kopar, bosiljak, planinska bol, zimska slana.
Ideje o ukusnom korjenastom povrću za uzgoj u jesenskom povrtnjaku
