Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
To je to, praznici su službeno ovdje! Dakle, sunce, odmor, slobodno vrijeme, čitanje, ručkovi na terasi, aperitivi i večere vani s prijateljima. Međutim, blagdani se prečesto rimuju s izazovom s hranom. Zapravo, izbjegavanje brze hrane ili obroka koji se jedu u bijegu, mnogima je od nas lakše reći nego učiniti. Ali što onda jesti ljeti … i poslije? Uz malo zdravog razuma i organizacije možete provesti zdrav, uravnotežen odmor bez frustracija pred vagom. I dok vam vrućina ubija apetit, ne biste trebali zaboraviti jesti uravnoteženu prehranu i davati tijelu kalorije potrebne za energiju i borbu s toplinskim valom.
Što jesti ljeti … i poslije? Savjeti, trikovi i savjeti za usvajanje dobrih prehrambenih navika!
Što jesti ljeti? Ljetna sezona često duboko mijenja svačije prehrambeno ponašanje. Užareni dani dovode do želje za svježinom. Baš kao i prijelaz iz zime u ljeto, koji nas potiče da nosimo laganu i golu odjeću, i ljeto uzrokuje neravnotežu rotacije hrane zbog velike vrućine. No, bez obzira na okolnosti našeg života, tijelo djeluje bez zaustavljanja istim intenzitetom. Naše želje i potrebe za ugljikohidratima, lipidima, proteinima, vitaminima, mineralima i elementima u tragovima stoga su uvijek intenzivne kao zimi … čak i malo više. Rješenje ? Usvojite prehranu koja napušta okrepljujuća jela kako bi istaknula salate od sezonskog voća ili povrća.
Što jesti ljeti i koje loše prehrambene navike ne treba usvajati?
- Ispijanje prehladnih napitaka da vas rashlade . Kad pijete vrlo hladno, vaše tijelo troši više energije jer vaš želudac mora zagrijati napitak da postigne tjelesnu temperaturu. Rezultat: odmah se pojavljuju male probavne smetnje.
- Jedite manje kako biste izgubili višak kilograma . Ima smisla, ali ne nužno i vrlo učinkovit. Ljeti više vježbate jer općenito množite aktivnosti. Stoga zapamtite da jedete svoja tri obroka dnevno, u dovoljnoj količini kako ne biste patili od nedostataka. Bez vremenskih ograničenja možete si priuštiti da ne jedete u određeno vrijeme, već prema svojoj gladi.
- Zanemarite mliječne proizvode . Ljeti je unos kalcija neophodan za pravilan rad tijela. Vitamin D, proizveden sunčanjem, pomaže ga asimilirati. Stoga je pravo vrijeme da se nadoknadi kalcij zahvaljujući mliječnim proizvodima … naravno umjereno!
- Jesti previše zelenja i voća . Zašto? Jedući sirovo, trbuh se nadima i iritira crijeva. Osim toga, ako se unose u višak, ometaju asimilaciju druge hrane pojačavanjem probavnih sokova.
Što je s dobrim navikama? Ostanite hidratizirani!
Ne iznenađuje što je ljeti pitka voda presudna. Kada temperature porastu, naše tijelo održava našu temperaturu stabilnom, što uzrokuje veći gubitak vode nego inače. Liječnici savjetuju pijenje 1,5 ili 2 litre vode dnevno. Minimum je osam visokih čaša vode. Međutim, izbjegavajte prehladnu vodu poput gazirane vode. Jednako kao i alkohol koji općenito nastoji dehidrirati tijelo. Ako ne možete bez mjehurića u soda vodi, pomiješajte ih s negaziranom vodom.
Što jesti ljeti: testirajte živu i sirovu hranu
Prvo, kao što smo vam već rekli, ljeto je vjerojatno najbolje doba godine za variranje vašeg jelovnika! Pa, zašto ne iskoristiti sunčane dane da jedete sirovo? Povoljna za ovu vrstu prehrane, ljetna sezona je prepuna voća i povrća, a svako je apetitnije i osvježavajuće od sljedeće. Započnite uzimajući komad voća svako jutro. A da biste se zasitili, jedite ga onako kako jest, umjesto da ga cijedite. Tako ćete čekati ručak bez kolebanja. Promjenom prehrambenih navika ljeti osjećat ćete se kao da živite drugačije u ovo doba godine. Osim voća i povrća, možete probati i drugu hranu, poput heljde, suhog voća, uljarica i proklijalog sjemena.Super hrana također je vrlo pogodna za usvajanje uravnotežene prehrane ljeti: spirulina, goji bobice, agar-agar, nori lišće, klorela, alge, maca, rogač, lucuma, chia sjemenke …
Ostala hrana koju preferirate za vrućeg vremena
Sirovo povrće lako će pronaći svoje mjesto na vašem tanjuru. Kao salatu ili samostalno s malo vinaigrete, mogu se pripremiti na nekoliko načina. Jednako tako za agrume koji ne sadrže šećer, ali su vrlo bogati vodom. Alternativa citrusima? Lubenica, naravno. Pun vode i izuzetno malo kalorija, pročišćava tijelo i sprečava opekline. A budući da je jedenje vruće hrane ljeti za neke veliki izazov, hladne juhe i smoothieji izvrsna su varijacija za zadovoljenje svih vaših želja. Kao i poznati gazpacho, i smoothieji se mogu praviti od sezonskog povrća.
Za ljubitelje morskih plodova i ribljih recepata, imajte na umu da se tijekom tekuće sezone može jesti gotovo svaka vrsta ribe. Naravno, s razlogom, ne više od dva puta tjedno. Bijeli jogurti također se dodaju na ljetni meni, a ne samo. Sastavljeni od 80% vode, pridonose hidrataciji tijela. Uz to, potiču probavu i ublažavaju opekline kože. Olakšanje zagarantirano!
Što jesti ljeti: napravite mjesta za domaći vodeni sladoled
Suprotno uvriježenom mišljenju, sladoled može biti dio zdravog i uravnoteženog jelovnika, sve dok se proizvodi kod kuće i temelji se na vodi. Dakle, napravite mjesta za aromatizirane sorbete i kockice leda! Za okus nakon ili prije obroka, sorbet je savršen za utaživanje žeđi. Za njegovu pripremu trebaju vam samo kalupi za sladoled. Što se tiče sastojaka, dajte prednost svježem povrću i voću pomiješanom s vodom, a ne čokoladi ili vaniliji.
Što jesti ljeti: hranu s kojom treba pažljivo postupati
Održavanje dobro hidratizirane ljeti je presudno! Logično je da je hrana koju treba izbjegavati tijekom vruće sezone diuretici. Zaustavite kavu, crni čaj, alkohol, mango, komorač, šparoge i recepte s artičokom i šparogama. Ne preporučuju se ni ugljikohidrati u velikim dozama, jer su teško probavljivi, što samo povisuje tjelesnu temperaturu. Stoga ograničavamo peciva, bombone, rafinirani šećer, crveno meso, prženu hranu, tvrde sireve, tjesteninu i pretjerano začinjenu hranu.