✅ Recept za brokulu i "zelene" varijacije kako bi vaš um bio zdrav

Kineska receptura na pari brokule i piletine

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Brokula je često omražena povrće bogato vitaminom C, vlaknima, antioksidansima i mineralima. Popularno je od rimskog doba i djeluje protiv raka, štiti oči i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Brokula će vam ujedno biti i najbolji saveznik za mršavljenje. luxury-decor.net vas poziva da pronađete recept za brokulu koji vam odgovara. Osim toga, ako se borite s kilogramima, naši brzi zdravi recepti savršeni su za vas!

Kineska receptura na pari brokule i piletine

Sastojci za 2 osobe:

600g pilećeg kotleta bez kostiju bez kostiju
2 češnja češnjaka, mljevena
8 ml mljevenog đumbira
2 zelena luka, narezana
15 ml laganog tamari umaka
2 ml ljuske ljute crvene paprike
2 šalice svježe brokule
1 šalica smeđe riže kratkog zrna

Priprema:

Eskalopu narežite na kockice i stavite u posudu, dodajući sitno nasjeckani češnjak i đumbir. Zatim narežite bijele dijelove luka i dodajte ih u posudu s piletinom. Za ukras trebat će vam polovica zelenog dijela luka. Piletini dodajte pahuljice tamarija i crvene paprike. Dobro izmiješajte. Ogulite vanjsku koricu grana brokule i izrežite "glavu" na male cvjetove.

Smeđu rižu kuhajte u neslanoj vodi 35 minuta. Zatim smjesu piletine i umaka stavite u košaricu na pari preko riže i poklopite. Na pari rižu kuhajte još 7 minuta. Dodajte brokulu, poklopite i nastavite kuhati 8 minuta. Brokulu i piletinu poslužite preko kuhane smeđe riže. Ne zaboravite ukrasiti nasjeckanim zelenim lukom.

Mešavina orijentalne Turske i brokule

Sastojci za 2 osobe:

250g purećih prsa
1 crvena paprika i 1 zelena
150g brokule
1 glava luka
Žličica suncokretovog ulja
1 žlica sojinog umaka
Žličica nuoc-man umaka i mljeveni đumbir

Upute za pripremu:

Filete puretine narežite na kockice, a u dubokoj tavi (ili woku) zapecite sa suncokretovim uljem. Zatim dodajte soja sos, nuoc-man umak i pustite da odstoji. Luk i crvenu papriku dobro operite i usitnite. Pirjajte ih na istoj dubokoj tavi. Dodajte mljeveni đumbir. Operite, narežite brokulu na male cvjetove i dodajte ih u tavu. Kuhajte 10 minuta.

Azijska brokula, piletina i gljive recept

Sastojci:

500g kockasti pileći kotlet
1 svežnja brokule
3 slučaja ulja
230g narezanih gljiva
Sol i papar

Sastojci za umak:

1 žlica svježeg đumbira
2 žlice sezamovog ulja
3 češnja češnjaka, nasjeckana
1 žlica smeđeg šećera
Šalica peradi
¼ šalica brašna
1/3 šalice sojinog umaka

Priprema:

U loncu zagrijte 1 žlicu ulja. Dodajte kockice piletine i začinite solju i paprom. Požuti meso i pusti da se odmori na tanjuru. Dodajte žlicu ulja kao i gljive. Kuhajte 4 minute, a zatim dodajte brokulu. Kad postanu lagano hrskavi, ostavite ih sa strane. Zagrijte dodatnu žlicu ulja i dodajte češnjak i đumbir. Zatim dodajte soja sos, perad od peradi, brašno, sezamovo ulje i smeđi šećer. Zatim povrće i piletinu vratite natrag u tavu. Pirjajte dok piletina ne bude kuhana.

Lazanje s brokulom, dimljenim lososom i narančom

Sastojci za 4 osobe:

Listovi za lazanje
1 češanj češnjaka
250g brokule
75g dimljenog lososa
25g parmezana
150g ricotte
1 naranča
1 glava luka

Sastojci koje treba dobiti za umak bešamel:

Muškatni oraščić
40g maslaca
1L mlijeka
40 g brašna

Priprema:

Što se tiče pripreme bešamel umaka, tim luxury-decor.net želi vam savjetovati da pogledate njegove recepte kako biste vas bolje informirali o različitim vrstama umaka. Međutim, za ovaj recept za brokulu otopite maslac na laganoj vatri u loncu. Dodajte brašno i miješajte dok se brašno ne zgusne. Postupno dodajte mlijeko i lagano miješajte dok se krema ne zgusne. Dodajte sol, papar i muškatni oraščić.

Započnite s pripremom nadjeva. Narežite brokulu na male cvjetove i kuhajte ih na pari. Izmljevite češnjak i luk i stavite ih u nauljenu tavu dok luk ne postane proziran. Losos narežite na male komadiće. Zatim kombinirajte ricottu, losos, luk i male svežnjeve brokule. U nadjev dodajte narančinu koricu i pulpu. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Na dno posude ulijte sloj bešamel umaka, zatim sloj lazanja, pa sloj nadjeva. Ponovite isti sklop ponovo. Na zadnji sloj ulijte bešamel umak, a zatim pospite parmezanom. Pecite 35-40 minuta.

Smoothie od brokule, avokada i mrkve protiv starenja

Sastojci:

10g brokule
150g mrkve
100g jabuka
60g avokada
5g hrastovog lista
200 ml vode
5g đumbira
Peršin PM

Priprema:

Dobro operite i osušite sve sastojke. Miješajte ih u blenderu nekoliko minuta, rasporedite po čašama i uživajte!

Smoothie od brokule s visokim vlaknima

Sastojci:

10g brokule
150g višnje
Banana
Odvjetnik
1/4 šalice lanenog brašna

Priprema je ista kao i za prethodni smoothie. Pomiješajte sastojke u blenderu nekoliko minuta i uživajte! U posljednje vrijeme smoothie je postao vrlo popularno trendovsko piće među ljudima. Otkrijte naše zdrave recepte za smoothie da vas osvježe u vrućim danima.