Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Sanjate li da jedete uravnoteženo i gurmanski bez kilograma? Ali kako je to moguće tijekom radnog dana? Odgovor je u kutiji za ručak! Ponesite ga sa sobom, bilo u uredu ili u šetnju, kako biste uživali u uravnoteženoj pauzi za ručak dok ostajete u formi. Recepti za ručkove koje možete ponijeti u ured postaju sve brojniji i kreativniji, a kako biste bili informirani, luxury-decor.net nudi vam izbor koji zaslužuje vašu punu pažnju. Koji ćete zdravi recept za ručak pripremiti za sljedeći uredski ručak?
Koje obroke uzimati u kutiji za ručak?
Domaća jela savršena su za svakoga tko se želi hraniti zdravo i uravnoteženo, održavati formu tijekom cijele godine i uštedjeti novac. Kutija za ručak stoga je super praktična alternativa za što zdraviju prehranu. Samo trebate slijediti nekoliko savjeta u vezi s organizacijom spremnika predviđenog za spremanje vašeg ručka.
1. Preljev za salatu nosite odvojeno, na primjer u maloj teglici s džemom.
2. Razmislite o umotavanju dijelova pita i quichesa u list aluminijske folije kako biste im olakšali putovanje.
3. U svojoj kutiji za iznošenje stavite preparate koji dobro podržavaju putovanja. Salate, proljetne rolice, ribe ili polpete, prešani sushi ili čak rižoto od kvinoje.
4. Za desert savršeno će poslužiti nekoliko kriški kruha od jagoda ili banana. Kao alternativu možete uzeti domaću energetsku pločicu ili čak bombe s keto masti.
5. Ostaci tjestenine, riže ili heljde od prethodnog dana savršeni su za izradu ukusne salate koju ćete ponijeti u ured.
Zdravi recept za ručak u kutiji: salata od kvinoje s crnim grahom
Sastojci:
• ½ šalice suhe kvinoje
• ½ crnog graha
• ½ šalice kukuruza
• 1 srednja rajčica, nasjeckana
• ¼ crveni luk, mljeveni
• 2 žlice. sjeckani cilantro
Za svlačionicu:
• 1 C. korica limete
• 1 žlica. žlica maslinovog ulja
• 2 žlice. soka od limete
• 1 prstohvat morske soli
Priprema:
1. Kuhajte kvinoju s 2 šalice vode. Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno, 15 minuta ili dok se voda potpuno ne upije.
2. Umutite sastojke za preljev.
3. Kad se kvinoja malo ohladi, prelijte je crnim grahom, kukuruzom, rajčicom, lukom i cilantrom.
4. Stavite vinaigrette u staklenku s džemom.
Vegetarijanski oblog za kutiju za ručak
Sastojci:
• 85 g crnog graha, ispran i ocijeđen
• 1 šalotka, mljevena
• 1 mala rajčica, narezana na kockice
• 1 prstohvat čili pahuljica
• 1 palačinka od integralnog kruha
• 1 žlica. žlica avokada, pasirana
• ½ mrkva, oguljena i naribana
• 15 g mlade rikole
Grickalice:
• 1 tvrdo kuhano jaje, prerezano na pola
• 1 šalica štapića mrkve i celera s 2 žlice. humus
• 1 mandarina
• 15 badema
Upute:
1. Stavite crni grah u srednju posudu i zgnječite ga vilicom, ostavljajući malo teksture. Umiješajte ljutiku ljutike, rajčice i čilija.
2. Položite patty na čistu radnu površinu. Rasporedite pasirani avokado u sredinu galete. Ukrasite mješavinom mrkve, graha i dječje rikole. Smotaj.
3. Prekrijte foliju plastičnom folijom i stavite u hladnjak da se zadrži.
4. Uživajte u omotu svježi ili tostirani u preši za sendviče.
Zdravi recept za ručak u kutiji: piletina teriyaki s rižom i povrćem
Sastojci:
• 450g pilećih prsa bez kostiju, bez kože, izrezanih na komade veličine
• Sol i papar
• Izbor riže
• Brokula i paprika na pari
Za umak:
• ¼ šalice smeđeg šećera
• ¼ šalice sojinog umaka s malo natrija
• 2 žlice. riže ili jabučnog octa
• ½ žličice. mljeveni đumbir
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica. kukuruzni škrob
Upute:
1. Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.
2. Začinite pileće zalogaje S&P-om. Stavite ih u veliku tavu koja se ne lijepi. Kuhajte dok piletina ne završi, često miješajući.
3. U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, umak od soje, đumbir, češnjak, ocat i kukuruzni škrob. Umutite pažljivo dok više nema grudica. Dodajte umak piletini i kuhajte uz neprestano miješanje dok se umak ne zgusne i postane sjajan.
4. Maknite s vatre i pustite da se ohladi prije nego što ga prebacite u kutiju za ručak. Također dodajte rižu, kao i povrće na pari ili pirjano povrće.
Muffini od jaja
Sastojci:
• 1 srednja tikvica
• 8 jaja na sobnoj temperaturi
• 2 žlice. mlijeko
• 1 srednja mrkva, grubo naribana
• 3 luka crva, tanko narezana
• 1/3 šalice smrznutog graška
• 1 šalica ribanog sira
• Ulje
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu ventilatora na 160 ° C.
2. Premažite tavu za muffine maslinovim uljem.
3. Naribajte tikvice, a zatim ih stisnite među ruke kako biste uklonili što više vode.
4. Umutite jaja i mlijeko u velikoj posudi. Umiješajte tikvice, mrkvu, zeleni luk i smrznuti grašak. Začinite i dodajte naribani sir.
5. Smjesu ravnomjerno rasporedite po šalicama za muffine.
6. Pecite 25-30 minuta ili dok muffini ne porumene.
7. Ostavite da se hladi na rešetki.
Riblji kolači s povrćem i umakom
Sastojci:
• 30 ml ulja repice
• 1 mali crveni luk, sitno sjeckani
• 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
• 1 mladi luk, grubo nasjeckani
• 5 ml blagog curry praha
• 375 g oguljene tikvice od butterna, kuhana i zdrobljeno
• 75 g brašna
• 4 x 170 g konzervi salamurene tune, ocijeđene
• 15 ml umaka od dimljenog roštilja
• Morska sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
Za premazivanje i prženje
• 125 g brašna
• 120 g prezli po vašem izboru
• 2 velika jaja
• Ulje kanole za prženje
Upute:
1. Zagrijte 30 ml ulja u velikoj tavi i pirjajte luk 4 minute, dok ne postane mekan i proziran. Dodajte češnjak i mladi luk i kuhajte 1 minutu. Dodajte curry u prahu i miješajte 30 sekundi, pazeći da začini ne izgore.
2. Dodajte pire od tikvice od tikvice u tavu i miješajte dok se dobro ne sjedini. Stavite brašno, 1 žlica. žlice po jednu i dobro promiješajte.
3. Umiješajte ocijeđenu tunu s umakom za roštilj i promiješajte. Začinite solju i paprom. Isključite vatru i pustite da se smjesa malo ohladi.
4. Uzmite 2 žlice smjese i oblikujte kuglu. Lagano ga poravnajte kako biste oblikovali riblju pljesku. Ponovite s ostatkom smjese.
5. Na ravnom tanjuru kombinirajte brašno i mrvice. Umutite jaja i stavite ih u široku, plitku posudu.
6. Premažite pljeskavice brašnom i mrvicama, zatim umočite u razmućena jaja i na kraju, opet u smjesu brašna i prezle.
7. U tavi zagrijte ulje repice, a zatim pržite riblje kolače.
8. Pažljivo izvadite pljeskavice iz posude i ocijedite ih na rešetki obloženoj papirnatim ručnicima. Ostavite da se potpuno ohlade prije nego što ih prebacite u hermetički zatvorenu posudu koja ide u hladnjak ili kutiju za ručak.
9. Ovaj recept za kutiju za ručak možete poslužiti sa zelenom salatom, povrćem, kriškama limete i dobrim tartar umakom.
Odrezak karfiola
Odrezak od cvjetače druga je vrsta odreska! Ako tražite zdrav i ukusan recept za kutiju za ručak, morate probati karfiol preusmjeren u vegetarijanski odrezak.
Mini pizze od tikvica
Što bi moglo biti lakše i jednostavnije za pripremu od mini-pizza s tikvicama? Ovi ljetni zalogaji omogućuju bezbroj interpretacija i mogu začas postati vaš omiljeni recept za kutiju za ručak.
Salata od povrća na žaru
Izvrstan lagani obrok koji se brzo i lako priprema, salata od povrća na žaru izvrsna je za svaku kutiju za ručak u ured. Jesti raznoliko i uravnoteženo lakše je nego ikad!
Proljetne rolice
Vegetarijanske ili ne, proljetne rolice savršene su za unošenje malo lakoće i svježine u vaš dnevni meni. Zdravo i lagano, ovo jelo pogodno je za sve ukuse, a njegova priprema je dječja igra! Proljetne rolice zato zaslužuju vašu punu pažnju!
Recept za ručak: prešani sushi
Zadovoljavajući i ukusni, prešani sushi novi je gurmanski trend koji će obradovati ljubitelje azijskih delicija. Super jednostavan za oblikovanje i uvijek estetski, ova vrsta sushija idealna je za umetanje u vašu kutiju za ručak.