Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ljeto je nesumnjivo sezona za koktele! Došlo je vrijeme da izvadite čaše za shaker i koktele i napravite obilje kockica leda. S alkoholom ili bez njega, ljetni kokteli igraju jednako na okuse kao i na boje. A što može biti bolje od koktela od lubenice, slatkog i šarenog, koji dočarava ljeto kao nijedno drugo! Bez obzira radi li se o punču od lubenice, mojitu ili margariti, lubenica je ključni sastojak svakog koktela koji poštuje sebe!
Lubenica - idealna za osvježavajuće ljetne koktele!
Osvježavajuća i super ukusna lubenica utažuje nam žeđ tijekom cijelog ljeta. Crvena ili ružičasta, bijela ili žuta, unosi boju i raznolikost u naše salate, slastice i pića. Zanimljivo je znati da su i sjemenke lubenice jestive. Šlag na torti: lubenica je vrlo bogata likofenom koji ima zaštitne učinke protiv određenih karcinoma i srčanih bolesti. Dakle, osim što je ukusno, ovo voće sastavljeno uglavnom od vode, dobro je i za vaše zdravlje. Sada je na vama da otkrijete naše recepte koji imaju okus ljeta!
Punč lubenice za dobro raspoloženje
Punch je zaista koktel koji miriše na ljeto i plažu! A upravo je punč lubenice taj koji ima prednost u raspoloženju svih! Osvježavajući i ukusan, ovaj koktel na bazi tekile savršen je za vaše ljetne večeri s prijateljima!
Sastojci:
• 6 šalica soka od lubenice
• ¾ šalice svježe iscijeđenog limunovog soka
• ¼ šalice svježe iscijeđenog soka limete
• 200 ml šećernog sirupa
• 1 ½ šalice tekile
• 1/8 šalice Cointreau
1. Šećerni sirup pripremite zagrijavanjem 1 šalice vode i 1 šalice šećera, dok ne prokuha. Čim se šećer otopi, maknite s vatre i pustite da se ohladi.
2. Ulijte sok od lubenice u posudu za probijanje, dodajte šećerni sirup i ostatak sastojaka, a zatim promiješajte.
3. Uzmite meso pola lubenice i narežite ga na male kockice.
4. Prije posluživanja lubenice, stavite kockice leda i kocke lubenice u čaše, a zatim ulijte punč.
Koktel s votkom od lubenice: još svježija inačica poznatog "Vodica tonika"
Sastojci:
• 120 ml soka od svježe lubenice
• 120 ml votke od limuna
• 120 ml tonika
Kombinirajte sve sastojke i podijelite koktel između dvije čaše napunjene kockicama leda.
Koktel od lubenice i kokosa
Sastojci:
• ¼ šalice mesa smrznute lubenice
• 30 ml likera Coco sky
• 30 ml ruma (ili votke) s okusom lubenice
• 60 ml vode kokosa
• Kocke leda
Pomiješajte sve sastojke. Ukrasite kriškom lubenice.
Punč od lubenice s pivom od ruma i đumbira
Sastojci:
• 8 šalica mesa lubenice, narezano na kockice
• 1 šalica bijelog ruma
• 1 šalica svježeg soka od naranče
• ½ šalice soka limete
• 1 ½ šalice piva od đumbira
Upute:
1. U posudu miješalice stavite lubenicu. Trčite velikom brzinom 30 sekundi, dok ne postane glatko. Smjesu propustite kroz cjedilo skupljajući samo sok.
2. U veliki sok ulijte sok od lubenice, zajedno s bijelim rumom, sokom od naranče i limetom. Sve dobro promiješajte.
3. Kad je spremno za posluživanje, dodajte đumbir pivo u vrč i opet dobro promiješajte.
Lubenica Margarita Koktel
Sastojci:
• ½ šalice tekile
• 1 mala jalapeño paprika, sitno nasjeckana
• 5 šalica mesa lubenice
• ½ šalice soka limete + 4 kriške za ukrašavanje
• 1 šaka kockica leda
• Morska sol za ukrašavanje čaša
Priprema:
1. Kombinirajte tekilu i polovicu kriški jalapeño. Odvojite 15 do 30 minuta za infuziju. Ako ne koristite jalapeño, preskočite ovaj korak.
2. U posudu miješalice stavite lubenicu, sok od limete i kockice leda. Trčite dok ne dobijete glatku konzistenciju.
3. Posolite rubove 4 čaše, a zatim svaku napunite kockicama leda. U čaše ulijte smjesu lubenice i vapna te u svaku dodajte 2 žlice tekile.
4. Ukrasite kriškama limete i kriškama jalapeño.
Lubenica Mojito
Sastojci:
• 4 lista svježe metvice
• 20 ml svježe iscijeđenog soka limete
• 20 ml šećernog sirupa
• 60 ml bijelog ruma
• 90 ml pirea od lubenice, procijeđenog kroz cjedilo
• Soda, po ukusu
• metvica + mali klinovi lubenice za ukras
Upute:
1. Stavite listove mente u visoku čašu, također prelijte sokom limete i šećernim sirupom. Sve premešajte pomoću drobilice.
2. Čašu napunite kockicama leda 2/3. Dodajte rum i pire od lubenice.
3. Napunite čašu sodom i pomiješajte.
4. Ukrasite listićima mente i malim klinom lubenice.
Lubenica Martini
Sastojci za 4 koktela:
• 3 šalice mesa lubenice bez sjemenki
• 60 ml limuna Absolut
• 30 ml likera od dinje
• 30 ml svježeg soka limete
• 1 šalica kockica leda
• kriške limete za ukras
Priprema:
1. Narežite 1 šalicu mesa lubenice na male kockice.
2. Preostale 2 šalice lubenice izgnječite, a zatim smjesu pomiješajte s votkom, likerom, sokom limete i kockicama leda. Sve dobro promiješajte.
3. U svaku čašu ulijte 180 ml martinija i ukrasite kriškama limete.
Lubenica sangria
Sastojci:
• 1 boca ružičastog vina
• 4 šalice mesa lubenice
• 2 šalice jagoda, narezane
• 1 šalica trešanja bez koštica
• 1 jalapeño papar, sitno nasjeckan
• Listovi svježe metvice
• Kockice leda
Upute:
1. U velikom vrču kombinirajte voće, kriške jalapeñoa, lišće metvice i rosé vino.
2. Stavite u hladnjak dok se sangria ne ohladi i dok voće ne upije vino, najmanje 1 sat.
3. Prije posluživanja sangrije, napunite vrč s još kockica leda.
Punch zdjela od lubenice
Kada radite punč od lubenice ili sangrije, nema ništa originalnije od posluživanja koktela u samoj lubenici. Izvorna i kreativna, ova je ideja savršena za ljetni aperitiv s prijateljima. Da biste od lubenice napravili posudu za bušenje, potrebno je samo nabaviti srednju lubenicu i 1 oštar nož. Luben prerežite na pola. Ako je potrebno, izrežite tanku krišku na dnu svake polovice tako da vaše posude za bušenje budu stabilne. Ispraznite unutrašnjost lubenice uklanjajući što više sjemenki. Sjeme držite da se osuši i uživajte u njemu kao aperitiv. Što se tiče mesa, narežite ga na kockice koje možete pomiješati s drugim voćem kako biste, na primjer, napravili salatu od lubenice.
* Punč od lubenice, recept otkriven na: sugarandcharm.com
* Lubenica margarita, recept za otkrivanje na: loveandlemons.com
* Koktel s votkom od lubenice, da biste vidjeli recept, posjetite: acouplecooks.com
* Koktel od lubenice i kokosa, recept otkriven na: brightandfoodie.com
* Lubenica Punch s pivom od ruma i đumbira, recept na: homemadehooplah.com
* Mojito od lubenice, recept pronađen na: girlversusdough.com
* Lubenica Martini, da biste pogledali recept, posjetite: eatyourselfskinny.com
* Sangria s lubenicom i crvenim voćem, recept za otkrivanje na: heatherchristo.com