- Poznati šumski hamburger sa kobasicama
- Ukusni vegetarijanski burger s kroketima od krumpira
- Recept za pljeskavicu s umakom od piletine i curryja
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jednostavan za pripremu, ukusan, a ponekad čak i iznenađujući, hamburger je nesumnjivo JESTO koje je jednoglasno s cijelom obitelji. Bez obzira jeste li strastveni mesojed ili vegetarijanac u srcu, za vas će uvijek biti savršen hamburger. Ovaj mali kulinarski dragulj, izravno iz Sjedinjenih Država, osvojio je svačija srca. Štoviše, 28. svibnja službeno je priznat kao Međunarodni dan hamburgera ili Međunarodni dan hamburgera. Pljeskavica se također smatra kraljem brze hrane, ali sasvim je moguće počastiti se ukusnim hamburgerima koji su jednako ukusni koliko i zdravi pripremajući ih kod kuće. Otkrijte u ovom članku 3 ukusna ukusna recepta za pljeskavice!
Poznati šumski hamburger sa kobasicama
Ovo je recept za hamburger koji je Carinne Teyssandier predstavila u Francuskoj 2. Kao i svi recepti Télématina, program Carine Teyssandier, ovaj će pripravak zadiviti vaša gurmanska nepca.
Sastojci koji su vam potrebni
Da bi vaš domaći hamburger s kobasicama uspio, trebat će vam 4 posebna kruha za hamburger, 4 ukusne kriške sira cheddar i 1 šumska kobasica. Trebat će vam i 400 g gljiva za tavu, 1 crveni luk, polovica crne rotkve, 8 tankih kriški suhe slanine, 150 g lisičarki ili lisičarki. Također ćete morati izdvojiti malo suncokretovog ulja i maslaca.
Za mozak kanuta morate pripremiti 2 svežnja svježeg sira, ljutike, nekoliko grančica vlasca, peršina, malo maslinovog ulja, zgnječeni češanj češnjaka, sherry ocat, sol i papar.
Priprema
Za početak morate sitno nasjeckati crveni luk i rotkvicu narezati na kolutiće. Zatim uronite kobasicu u lonac napunjen vodom i kuhajte pola sata. Zatim dinstajte gljive na ulju i maslacu na laganoj vatri desetak minuta. Iskoristite ovo vrijeme da zagrijete pećnicu i narežete lepinje.
Da biste pripremili mozak canut, jednostavno pomiješajte nasjeckano bilje s ostatkom sastojaka. Obratite pažnju na začin.
Montaža ovog burgera vrlo je jednostavna. Samo trebate otvoriti lepinje i na njih staviti krišku sira cheddar i nekoliko kriški kobasice. Stavite sve u pećnicu na 10 minuta.
Sve što morate učiniti je dodati tanke kriške luka, rotkvice i slanine. Ne zaboravite na svoje slasne pržene gljive. Prije nego što zatvorite hamburger, prekrijte sve obilnom žlicom kanuta.
Ukusni vegetarijanski burger s kroketima od krumpira
Sastojci za pripremu
Da biste napravili ukusne krokete od krumpira, pripremite 1 kilogram krumpira, 1 luk, 1 cijelo jaje i 1 žumanjak, oko 6 žlica brašna, 100 g ribanog sira, 6 žlica biljno ulje i začini po vašem izboru za začin.
Također će vam trebati 4 lepinje za pljeskavicu, vrećica rikole i desetak ružičastih rotkvica.
Također možete napraviti ukusni domaći umak od topljenog sira, kiselih krastavaca, peršina, žumanjka tvrdo kuhanog jaja i luka.
Priprema hamburgera
Započnite s pripremom malih kroketa od krumpira. Prvo oguljeni krumpir uronite u kipuću slanu vodu na dvadesetak minuta. Iskoristite vrijeme kuhanja da sitno nasjeckate luk. Zatim kuhane jabuke zgnječite u posudi i dodajte nasjeckani luk, cijelo jaje, žumanjak, brašno i sir. Sve što morate učiniti je dobro začiniti, oblikovati kuglice i pustiti da odstoji pola sata. Na kraju polpete polpete na biljnom ulju i stavite na upijajući papir.
Prije nego što nastavite s montažom, sjetite se lagano nazdraviti lepinjama prerezanim na 2. U međuvremenu narežite rotkvice na štapiće i operite rikolu. Za pripremu umaka potrebno je samo pomiješati sve sastojke i začiniti po ukusu.
Uzmite kiflice i slojite sastojke na vrh (rikolu, rotkvicu, kroket, rikolu i umak). Sve što trebate je zatvoriti hamburgere i uživati.
Recept za pljeskavicu s umakom od piletine i curryja
To je slasni recept za hamburger koji možete isprobati kod kuće i oduševiti cijelu obitelj.
Popis sastojaka
Odvojite: 4 pljeskavice, 4 kotleta od pilećeg mesa, 1 kocku temeljca, 2 posude jogurta, 8 listova svježe salate, rajčicu, 2 žličice curryja u prahu i pola žličice kima. Trebat će vam i malo ulja te malo svježeg bilja (korijander).
Priprema
Prvo zagrijte pećnicu na 200 ° C. U međuvremenu u maloj zdjeli pomiješajte polovicu curryja, jogurte, nasjeckanu travu, sol i papar. Zatim marinirajte pileća prsa na malo ulja, drugu polovicu curryja i kim prije nego što ih posmeđete u tavi.
Izvadite rešetku iz pećnice i u nju stavite kolutiće narezane na 2. Zatim stavite list salate, komad piletine, curry umak, krišku rajčice i još jedan list salate prije pokrivanja cijeli uz drugu polovicu kruha. Jednostavno svoje hamburgere morate staviti na nekoliko minuta u pećnicu i gotovi ste.
Za veću popustljivost naravno možete dodati krišku sira cheddar u svoj recept, što je potpuno neobavezno.
Kao što ste shvatili, priprema ukusnih i zdravih pljeskavica kod kuće sasvim je moguće. Također možete napraviti vlastite varijacije umaka sa sastojcima koje ćete pronaći u svom hladnjaku. Što se tiče izrade pljeskavica, nema postavljenog pravila. Na vama je da prilagodite recepte prema svom ukusu!