Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ako napravimo eurističku kartu zdravlja srca, odredit ćemo zdravu prehranu i redovitu tjelesnu aktivnost. Također ćemo dodati učestalost obroka i najbolje doba dana kao dodatak vitaminima i mineralima . Usredotočimo se ipak na hranu za snižavanje kolesterola koja potiče čišćenje plaka i zdrav metabolizam. I na kraju, naravno, izbjegavanje dijeta koje preplavljuju društvene mreže. Kao potporu našoj tezi predstavljamo vam trodnevnu srčanu prehranu, iskrenu, neokrnjenu, sa svojom učinkovitošću i nedostacima.
Trodnevna kardiološka dijeta: što je to?
Iako se mišljenja razlikuju, ono postoji i ima svoje sljedbenike. Iako se nalazi na dnu popisa (0,25 od 5), zaslužuje zasluge jer trodnevna srčana prehrana može vam poboljšati profil rizika od kardiovaskularnih bolesti u godinama koje dolaze.
Budući da prekomjerna tjelesna težina i pretilost čine djecu, mlade i odrasle bolesnima, održavanje odgovarajuće težine ključ je dobrog zdravlja srca. Ovaj način prehrane pruža jednostavan plan obroka i tvrdi da vam pomaže izgubiti do 4,5 kg u samo 3 dana. Međutim, žestoko je kritiziran zbog previše restriktivnosti, neučinkovitosti i opasnosti. Štoviše, nije zasnovan na znanosti. Iako gubitak kilograma može rezultirati, povrat kilograma vjerojatno je nakon što nastavite s normalnom prehranom. Zbog toga je bitno objasniti riječi.
Također poznata i kao birminghamska dijeta, vjeruje se da je razvijena na Sveučilištu Alabama-Birmingham, iako nema dokaza koji to podupiru. Neki kažu da je stvoren kako bi pomogao osobama s bolestima srca da izgube kilograme prije operacije.
"Dijeta srca" neslužbeni je izraz za zdravu prehranu srca. Ovo je plan za jesti puno hranjive guste hrane - voća i povrća, cjelovitih žitarica, nemasne peradi i ribe. A to također znači izbjegavanje zasićenih masnoća, transmasti i viška natrija i šećera.
Zašto i kako slijediti dijetu za zatajenje srca
Općenito, prehrana zdravim srcem ili zdrava prehrana za srce preporučila bi se osobama s povišenim krvnim tlakom, povišenim kolesterolom ili bilo kojom anamnezom srčanih bolesti. U ovoj skupini možemo pronaći ljude koji imaju rođake koji pate od srčanih problema. No, čak i ako nemate zdravstvenih problema s kardiovaskularnim sustavom, važno je slijediti prehranu s niskim udjelom soli, jer to može smanjiti rizik od srčanih bolesti u budućnosti. Zapravo, tako bismo svi trebali jesti. Ograničavanjem nezdrave hrane i dodavanjem hranjivije hrane napajat ćete svoje tijelo onim što treba da bi ostalo zdravo i možda poboljšalo vaše cjelokupno zdravlje.
Prema akademskim stručnjacima, pridržavanje trodnevnog jelovnika sa srčanom prehranom može vam pomoći da izgubite kilograme, smanjite krvni tlak, kolesterol i šećer u krvi. Čak vam može povećati energiju zdravijim odabirom hrane. U svakom slučaju, rezultati će se razlikovati od osobe do osobe, jer ovise o raznim čimbenicima, uključujući ono što ste jeli prije dijete, vaše izbore načina života (vježbanje i pušenje) i koliko jedete. ostali faktori rizika.
Zdrava hrana za srce
Kada slijedite malu dijetu sa srcem, važno je jesti puno zdrave hrane za srce, uključujući voće i povrće, kao i hranu bogatu vlaknima i omega-3 masnim kiselinama kako biste povećali metabolizam.
Voće i povrće
Bez sumnje, voće i povrće su na vrhu popisa zdrave hrane, kao poticaji imunološkog sustava i dobavljači hranjivih sastojaka koje vaše tijelo treba. Istodobno, oni smanjuju upalu. Što više voća i povrća pojedete, manja je vjerojatnost da ćete jesti nezdravu hranu i dobiti žgaravicu i iritaciju bilo kojeg organa. Tijekom obroka preporučuje se napuniti polovicu tanjura povrćem i / ili voćem.
Svakako, dobra vijest je da svako povrće i voće ima individualni utjecaj na vas, sve dok ih jedete bez dodanih soli i šećera. Što više duginih boja konzumirate, to ćete dobiti raznolike hranjive sastojke razumijevanjem toga što boje povrća i voća kažu o njihovim zdravstvenim prednostima. Ako svakodnevno razlikujete povrće i pokušavate odabrati više ne-škrobnih opcija poput krumpira i batata, imat ćete pozitivnijih prehrambenih planova. Unatoč tendenciji da se često zanemari bijelo ili bež povrće kao nehranjivo, ova hrana, poput luka, cvjetače i gljiva, nevjerojatno je zdrava.
Koji prehrambeni plan uspostaviti 3 dana zaredom?
U osnovi, plan postavlja stroga pravila za hranu koju biste trebali jesti tri dana zaredom tijekom tjedna. Tijekom preostala 4 dana možete kušati hranu koju želite. Ovaj ciklus treba ponoviti na početku sljedećeg tjedna onoliko puta koliko je potrebno dok ne dosegnete željenu težinu. Sve dok plan obroka sadrži detaljne informacije o tome koju hranu jesti i uz koje obroke, kao i dopuštene količine svake hrane, nemojte vršiti zamjenu niti koristiti bilo kakve druge sastojke tijekom 3 dana. Kao rezultat toga, obroci se uglavnom vrte oko tosta i izvora proteina, a broj kalorija je izuzetno nizak, 800-1000 dnevno. Konačno,prehrana ne postavlja nikakve smjernice za promjene načina života, poput tjelesne aktivnosti ili hidratacije.
Hrana dozvoljena ili ne
Jedini začini koje treba dopustiti su sol i papar, dok je za desert sladoled od vanilije dopušten jednom dnevno tijekom večere. Vjerojatno mislite da su vlakna dobra za probavu, ali to nije sve. Kao topiva vlakna, također je jedna od najvažnijih hranjivih tvari za zdravlje srca. Jedenje 10 do 25 g topljivih vlakana dnevno pomoći će smanjiti razinu kolesterola i bolje upravljati šećerom u krvi. Gdje ih pronaći? Nema sumnje, u zobi, grahu, bobičastom voću, mljevenim lanenim sjemenkama, omega-3 masnim kiselinama. Budući da je popis preporučenog povrća dugačak, imate velik izbor između: špinata, brokule, cvjetače, rajčice, rikole, paprike, mrkve, šparoga.
Naime, omega-3 masne kiseline nalaze se u masnoj ribi te u nekim orašastim plodovima i sjemenkama. Te dobre masti mogu sniziti krvni tlak, smanjiti razinu triglicerida, usporiti rast plaka u arterijama i smanjiti rizik od aritmija. Liječnik vam može propisati dodatak omega-3 ako slijedite dijetu za srčane bolesnike. To vas ne sprječava da istovremeno jedete hranu bogatu omega-3 kao što su: losos, tuna, haringa, sardine, orasi, mljevene sjemenke lana, sjemenke konoplje, chia sjemenke.
Istodobno, kao pratitelji trodnevne kardiološke prehrane, podnose voće poput: grejpa, banana, dinja i jabuka. Među dopušteno povrće ubrajamo: zelje repe, mahune, mrkvu, cvjetaču, repu, kupus i brokulu. Međutim, ne možete bez mliječnih proizvoda: sladoleda od vanilije, svježeg sira i sira cheddar.
Proteina ima u obilju u tuni, jajima, peradi bez kože, maslacu od kikirikija i nemasnim komadima govedine i svinjetine. Ako govorimo o žitaricama, moramo spomenuti tost i slane krekere. Što se tiče dobre hidratacije, crne kave, čaja, vode i dijetalne sode.
U slučaju da se hrana ne pojavljuje na gornjem popisu, možete pretpostaviti da je zabranjena u prehrani.
Je li gubitak kilograma trajni rezultat?
Budući da je vrlo restriktivna, trodnevna srčana dijeta ograničava količinu hrane koju možete pojesti, vrlo je malo kalorija i može dovesti do kratkotrajnog gubitka kilograma. Međutim, imajte na umu da gotovo sve dijete s dnevnim brojem kalorija od 800-1000 dovode do pada tjelesne težine. To je zato što unosite manje kalorija nego što vaše tijelo sagorijeva. S druge strane, smanjenje previše kalorija može dovesti do nuspojava poput gladi, mučnine, glavobolje i umora. Osim toga, ograničenja plana primjenjuju se samo 3 dana u tjednu. Sljedeća 4 dana slijedite uobičajenu prehranu, što znači da se vaša težina može znatno razlikovati.
Kao takva, prehrana može biti dugoročno neodrživa i dovesti do debljanja nakon što se vratite na normalnu prehranu. To je zato što ne uspijeva promovirati dugoročne promjene načina života ili zdrave prehrambene navike.
Kako prehrana bez soli utječe na zdravlje srca?
Iako nema dokaza koji podupiru ideju da je trodnevna srčana dijeta korisna za zdravlje srca, ona ograničava većinu prerađene hrane, što može biti korisno.
To je reklo, iako uklanja većinu prerađene hrane s visokim udjelom šećera, ali omogućuje velike porcije sladoleda, goveđeg franka, bijelog kruha i dijetalne sode, što je sve povezano s neželjenim kardiovaskularnim ishodima. Prema velikom istraživanju na više od 105 000 ljudi, oni koji su jeli više ultra prerađene hrane imali su veći rizik od srčanih bolesti tijekom prosječno 5 godina. Ipak, trodnevna srčana dijeta slijedi se samo kratko vrijeme, bez smjernica o tome što jesti ostatak tjedna. Stoga je potrebno više istraživanja kako bi se utvrdilo kako druge komponente prehrane mogu utjecati na zdravlje srca.
Nema fleksibilnosti, nema zamjena, dijetu je teško slijediti ako imate ograničenja u prehrani ili posebne prehrambene sklonosti. To također može biti neugodno za avanturističke jede ili one koji vole eksperimentirati u kuhinji.
Uz to, možda ćete biti izloženi riziku od nedostatka hranjivih sastojaka ako prođete kroz više dijetalnih ciklusa, pogotovo jer prehrana možda neće biti prikladna za ljude različitih tjelesnih veličina, razine aktivnosti ili prehrambenih potreba.
Primjer trodnevnog izbornika
Trodnevna srčana dijeta pruža stroge smjernice za sastav hrane i obroka. Imajte na umu da nisu dopuštene zamjene ili dodatni sastojci. Sol i papar su dopušteni, ali ostali začini, začinsko bilje i začini nisu. Za doručak možete piti crnu kavu ili čaj, dok su dijetne gazirane namirnice dopuštene u nekim varijacijama prehrane.
Evo primjera trodnevnog plana prehrane sa srčanom hranom:
1. dan
Doručak: pola grejpa ili soka i 1 kriška tosta s 1 žlicom (16 g) maslaca od kikirikija
Ručak: 1 kriška tosta s ½ šalice (73 g) tune
Večera: 85 g nemasnog mesa, 1 šalica (180 g) kuhanog zelenog graha, 1 šalica (130 g) mrkve ili repe, 1 mala jabuka i 1 šalica (150 g) sladoleda od vanilije
2. dan
Doručak: 1 tvrdo kuhano jaje, 1 kriška tosta i pola banane
Ručak: 1 šalica (225 g) svježeg sira ili ½ šalice (73 g) tune i 5 slanih krekera
Večera: 2 franaka govedine, 1 šalica (90 g) kuhanog kupusa ili brokule, ½ šalice (65 g) lišća repe ili mrkve, pola banane i ½ šalice (75 g) sladoleda. vanilija
3. dan
Doručak: 1 tvrdo kuhano jaje i 1 kriška tosta
Ručak: 28 g sira cheddar, 1 mala jabuka i 5 slanih krekera
Večera: 1 šalica (146 g) tune, 1 šalica (100 g) kuhanog mahuna ili cvjetače, 1 šalica (130 g) mrkve ili repe, 1 šalica (160 g) dinje i ½ šalice (75 g) sladoled od vanilije
Ostale ideje
Za doručkom , pripazite na šećere skrivene u mnogim žitaricama i sokovima i potražite načine kako ubaciti nemasne proteine, vlakna i omega-3 u svoj jutarnji obrok.
- Zdravi omlet: 1 jaje + 2 bjelanjka s ¼ do ½ avokadom i povrće s nekoliko žlica. humus ili ½ šalice pečenog batata.
- Tofu ili kajgana s rajčicom, špinatom, crnim grahom, češnjakom, nekoliko kriški avokada s 1 kriškom 100% kruha od cjelovite pšenice.
- Naložene zobene pahuljice: pomiješajte 1 šalicu zobenih pahuljica bez glutena kuhanih s cimetom, 1 žlicu bademovog maslaca i vrh s nekoliko nasjeckanih orašastih plodova, ½ male narezane banane.
- Torta od riže punjena proteinima: smeđa riža s 1 do 2 žlice maslaca od kikirikija ili badema s malo natrija (bez „djelomično hidrogeniziranih ulja“) s 1 malom narezanom bananom.
Za ručak se možete odlučiti za mnoga tipična jela ovog dijela dana - naresci, meso, pizza i juha, sve s visokim udjelom natrija.
- Sendvič s piletinom i avokadom: 100% kruh od cjelovite pšenice s pečenom piletinom, nekoliko kriški avokada, zelene salate, rajčice s salatom od povrća (cikla, luk, mrkva) i slanutkom ili crnim grahom s l maslinovo ulje i ocat.
- Zdjela domaće riže ili kvinoje: 1/2 do 2/3 šalice smeđe riže ili kvinoje, ½ šalice crnog graha ili pinto graha, 1 do 2 šalice povrća (špinat, brokula, cvjetača, grah zelje), ukrašeno pečenom piletinom, ribom ili tofuom.
- Posni mljeveni pureći burger sa zelenim lukom i crvenom paprikom, preliven s nekoliko kriški avokada (ili 1 kriška švicarskog sira), poslužen u tortilji od smeđe riže s malo natrija i zelenila
- Salata od tune od avokada napravljena od ½ pasiranog avokada s narezanim grožđem i nekoliko nasjeckanih orašastih plodova, zelene salate i kriške rajčice na 1 krišci kruha od cjelovitih žitarica ili na gredici od zelenila
- Juha od graha ili čilija s malo natrija, ukrašena s nekoliko kriški avokada.
Za večerom će vam način pripreme obroka pomoći da se pridržavate prehrane zdrave za srce. Odaberite nemasne komade mesa i izrežite masnoću, a također uklonite kožu peradi prije kuhanja. Meso pecite na žaru, umjesto da se pržite na tavi, a prije jela ocijedite masnoću iz hrane.
Zapamtite: Promjena prehrane u početku može biti teška, ali zaista može promijeniti vaše zdravlje i život na bolje. A uz malo vježbe naučit ćete se držati plana otkucaja srca i uživati u svojoj personaliziranoj hrani.
Jednom kada uživate u svojim receptima i uključite ih u svoje planove obroka, to ne bi trebalo biti prehrana, to bi jednostavno trebalo postati vaša rutina.