Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Očekujete li goste i želite li na njih ostaviti najbolji dojam? Uz stilski ukras stola, naš urednički tim savjetuje vam da se kladite na posebna predjela koja možete poslužiti prije glavnog jela. Stručnjaci vjeruju da su predjela važan dio svake zabave, bez obzira na prigodu. Uz to, imaju mogućnost predisponirati večerače da se opuste i življe sudjeluju u razgovorima, što stvara prijateljsku i ugodnu atmosferu. U tom kontekstu, ako ste već konzultirali naše prijedloge za aperitivne ražnjiće i lagane tostice s aperitivima, što biste rekli o nekim lakim i brzim receptima za predjelo bez pečenja? Napokon, nema štednjaka, nema pećnice, nema problema!Ne morate trošiti dragocjene minute zabrljajući cijelu kuhinju da biste pripremili ukusna predjela.
12 testiranih i odobrenih recepata za predjelo bez pečenja koje možete pripremiti odmah
Atraktivne i ekonomične, za hranu s prstima potrebno je manje vremena za pripremu, što vam omogućuje brže dobivanje hrane pred gostima, a istovremeno vam daje više vremena za finaliziranje glavnog jela. Izvrsno funkcioniraju i za vrtnu zabavu jer ne tjeraju ljude da sjednu i jedu. Naprotiv, predjela se lako mogu nositi na tanjuru dok se ljudi druže. I na kraju, svi vole hranu s prstima zbog svoje male veličine koja im omogućuje uživanje u raznim okusima.
Jednostavna predjela bez pečenja: Canapes od krastavaca na raženom kruhu
Sastojci
- 1 šalica majoneze
- 80 g omekšanog krem sira
- 1 žlica ribanog luka
- 1 žlica mljevenog vlasca
- 1/2 žličice octa od jabukovače
- 1/2 žličice Worcestershire umaka
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1/4 žličice paprike
- 1/8 žličice curry praha
- 1/8 žličice suhog origana, majčine dušice, bosiljka, peršina i kopra
- 1 raženi kruh
- 2 srednja krastavca, tanko narezana
- nasjeckani crveni čili
Priprema
U blenderu ili procesoru hrane kombinirajte majonezu, krem sir, luk, vlasac, ocat, Worcestershire umak, češnjak i začine dok se dobro ne sjedine. Pokrijte i stavite u hladnjak na 24 sata.
Izrežite krugove na kriške kruha. Smjesu majoneze namažite na kruh. Ukrasite kriškama krastavca, paprike i kopra.
Recept za hladna slana predjela: mini sendviči sa salamom
Sastojci
- 120 g nasjeckanih zrelih maslina
- 1 žlica balzamičnog octa
- 1 1/2 žličice octa od crvenog vina
- 1 1/2 žličice maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1/2 žličice suhog bosiljka
- 1/2 žličice suhog origana
- 6 bageta
- 200 g tvrde salame, tanko narezane
- 100 g tvrdog sira, narezanog
- 200 g pršuta sitno narezanog
- 100g sira mozzarella, narezanog
Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte prvih 8 sastojaka i stavite na stranu. Zatim prerežite bagete na pola i izdubite ih, ostavljajući ljuske od 1 cm. Smjesu maslina rasporedite po vrhu i dnu lepinja. Na dno bageta rasporedite salamu i sireve. Dodajte još smjese maslina. Zatim lepinje dobro umotajte u plastični papir i stavite u hladnjak preko noći.
Prije posluživanja svaki komad izrežite na 6 dijelova; učvrstite čačkalicama.
Hladna predjela bez pečenja: kuglice od sira s češnjakom
Sastojci
- 300 g omekšalog krem sira
- 1/3 šalice ribanog parmezana
- 1/4 šalice majoneze
- 1/2 žličice suhog origana
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 3/4 šalice nasjeckanih oraha
- krekeri
- asortiman svježeg povrća
Priprema
U velikoj zdjeli kombinirajte prvih 5 sastojaka. Oblikujte kuglice. Zamotajte ih u orašaste plodove. Ohladiti 2 sata. Poslužite s povrćem i krekerima.
Jednostavna predjela koja se ne peku: suhomesnati oblozi
Sastojci
- 3/4 šalice krem sira
- 1/2 šalice izmrvljenog plavog sira
- 12 tankih kriški sušenog slanog mesa
- 12 kiselih krastavaca kopra, izrezanih na komade
Priprema
U maloj zdjeli kombinirajte krem sir i plavi sir dok se ne sjedine. Ako je potrebno, meso i kisele krastavce osušite papirnatim ručnicima.
Na svaku krišku mesa rasporedite otprilike 1 žlicu smjese sira; ukrasite komadom kiselog krastavca. Vozite dobro. Izrežite svaki kolut u 4. Stavite u hladnjak.
Brzo predjelo bez kuhanja: proljetne rolice s mangom i avokadom
Sastojci
- 120 g krem sira s smanjenom masnoćom
- 2 žlice soka limete
- 1 žličica čili umaka
- 1 crvena paprika, sitno nasjeckana
- 2/3 šalice kockanog avokada
- 3 zelena luka, tanko narezana
- 1/3 šalice nasjeckane svježe cilantre
- 8 listova riže
- 1 srednji mango oguljen i tanko narezan
- 2 šalice klica lucerke
Priprema
Kombinirajte krem sir, sok od limete i čili umak; Nježno savijte papar, avokado, zeleni luk i cilantro.
Zatim veliku plitku posudu napola napunite vodom. List riže umočite u vodu dok ne postane savitljiv, otprilike 45 sekundi (nemojte potpuno omekšati); neka višak vode kaplje.
Stavite list na ravnu površinu. Na donju trećinu stavite smjesu krem sira, manga i klica. Preklopite oba kraja lista; preklopite dno preko nadjeva, a zatim čvrsto smotajte. Rezultirajuće kolutiće narežite na komade. Ponovite postupak s ostatkom sastojaka. Poslužite odmah.
Predjela koja se ne peku: Tartlets od hrskavih rakova
Sastojci
- 1/2 šalice krem sira s povrćem
- 1/2 žličice začina od morskih plodova
- 3/4 šalice nasjeckanog rakova mesa
- prethodno kuhane čaše od filo tijesta
- 5 žlica čili umaka
- rastopljeni maslac za četkanje
Priprema
U maloj zdjeli kombinirajte krem sir i začine od morskih plodova; Nježno preklopite meso rakova. Zatim svaku fillo šalicu napunite s 2 žličice smjese i prelijte čili umakom.
Recept za slatka predjela: brie i ugrizi od brusnice
Sastojci
- 2 šalice svježih brusnica
- 1 šalica javorovog sirupa
- 1 šalica granuliranog šećera
- 16 krekera
- 230 g sira brie
- svježa metvica za ukras
Priprema
Zapravo, realizacija ovih laganih i originalnih predjela zahtijeva malo pripreme dan prije.
Prvo isperite brusnice i stavite ih u srednju posudu. Zatim zagrijte javorov sirup u maloj posudi i prelijte ga preko voća. Ostavite da se ohladi, pokrijte i potopite u hladnjak preko noći.
Ocijedite brusnice u cjedilu. Stavite šećer u veliku posudu. Dodajte brusnice i lagano miješajte dok se ne oblože šećerom.
Sastavite svaki kreker s kriškom brie i 4-5 slatkih brusnica. Ukrasite grančicama svježe metvice.
Predjela bez pečenja: Namaz od kreme od bundeve, poslužen s krekerima
Sastojci
- 250 g krem sira na sobnoj temperaturi
- 1 šalica pirea od bundeve
- 1/2 žličice cimeta
- 1/4 žličice mljevenog đumbira
- 1/8 žličice mljevenog klinčića
- 1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 3/4 šalice šećera
- 1/2 žličice vanilije
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
Priprema
Istucite krem sir i pire od bundeve dok ne postane glatko. Umiješajte začine i kiselo vrhnje. Stavite u hladnjak na 2 sata.
Poslužite s graham krekerima, cimet kolačićima ili voćem poput jabuka ili krušaka.
Brz i jednostavan aperitiv: ražnjići od kruške, pršuta i plavog sira
Sastojci
- 2 zrele kruške, jezgre i izrezane na 12 kriški
- 80-100 g pršuta
- 60 g plavog sira, izrezanog na pravokutne ploške
Priprema
Kriške pršuta uzdužno prerežite na pola. Stavite komad plavog sira na ravnu narezanu stranu kruške. Omotajte jednu trakicu pršuta oko kruške i plavog sira, a u sredinu stavite čačkalicu ili ražanj da se stabilizira.
Poslužite odmah ili stavite u hladnjak za kasnije.
Predjela bez pečenja u obliku obloga od tortilje
To je brz i lagan recept savršen za zauzete hostese i mame koje su uvijek u potrazi za idejama što staviti u kutije za ručak svoje djece.
Sastojci
- tortilje od bijelog brašna
- kremasti sir
- kiselo vrhnje
- sir cheddar
- pečeno pile
- začina
- umak za roštilj
- korijandar
Priprema
U većoj zdjeli pomiješajte krem sir i kiselo vrhnje. Dodajte začine i umak za roštilj i miješajte dok se dobro ne sjedine. Dodajte i sir cheddar, piletinu i cilantro.
Nadjev rasporedite po tortiljama pomoću lopatice. Čvrsto smotajte i stavite u hladnjak na nekoliko sati. Rezati na kriške.
Slana predjela: keto ugrizi slanine, sira i jaja
Sastojci
- 6 tvrdo kuhanih jaja, oguljeno
- 6 tankih kriški sira cheddar
- 3 kriške kuhane slanine
- ½ avokado
- ½ žličica soka limete
- ½ žličica kima
Priprema
Stavite polovicu avokada u procesor za hranu. Dodajte sok od limete i kim. Izmiksajte dok ne postane glatko. Posolite i po ukusu.
Svako tvrdo kuhano jaje narežite po dužini na pola. Na donju polovicu jaja stavite krišku sitno izrezanog sira cheddar. Na vrh stavite ½ kriške kuhane slanine. Preko slanine stavite žlicu smjese od avokada.
Stavite drugu polovicu jaja licem prema dolje kako biste stvorili mali sendvič. Osigurajte čačkalicom umetnutom u sredinu. Ponovite korake s preostalim jajima.
Prije posluživanja ukrasite svako jaje solju i paprom po ukusu.
Recept za predjelo bez kuhanja: ražnjići od škampa i choriza
Sastojci
- 200 g račića na žaru
- 200 g choriza, narezano na kriške
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckani
- 1/2 žličice začina po vašem izboru
- 1 žlica limunovog soka
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žlice svježeg peršina
Za umak od papra i rajčice
- 2 pečene crvene paprike, oguljene
- 1/2 šalice nasjeckane rajčice
- 1/2 žličice šećera
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
Priprema
U srednjoj zdjeli pomiješajte škampe, češnjak, začine, limunov sok i maslinovo ulje; promiješajte da se dobro premaže i marinirajte u hladnjaku 30 minuta.
U međuvremenu pripremite umak. U tu svrhu papriku narežite na četvrtine i posadite. Zatim ih premjestite u blender i dodajte zgnječenu rajčicu, sol, šećer i pahuljice crvene paprike. Miješajte dok ne postane glatko i podijelite u čaše. Staviti na stranu.
Namažite škampe i krug choriza na čačkalicu ili drveni ražanj. Ponovite isti postupak sa škampima sa žara i preostalim chorizom. Začinite i rasporedite svaki ražanj u čašu za čaše do pola umaka. Na kraju ukrasite svježim peršinom, poslužite ukusna predjela bez pečenja i uživajte s prijateljima!
Izvori: tasteofhome.com
yummymummykitchen.com
kuhinjamajednostavnost.com
receptrunner.com
moscatomom.com
eatwell101.com