Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Priznajmo, ne razmišljamo dovoljno o kupnji datuma. Međutim, vjeruje se da svakodnevna konzumacija 3 organska datulja dnevno ublažava nekoliko zdravstvenih problema poput anemije i kroničnih bolesti, određenih kardiovaskularnih bolesti, visokog krvnog tlaka itd. Slatko, ali zdravo, ovo egzotično voće (bez kojeg uskoro nećete moći živjeti) obećava da će vam promijeniti život. Usredotočite se na sve blagodati datuma, poznatih i nepoznatih, koji će vas uvjeriti da ih dodate na svoj jelovnik!
Konzumacija i blagodati urmi: što se događa u vašem tijelu?
Uzgajani su 8000 godina i porijeklom su s Bliskog istoka, hurme su poznate i pod nazivom "pustinjski kruh". Rijetka biljka koja ima moć preživjeti u ekstremnoj klimi pustinjskih područja, datulja je uvijek bila važan izvor energije za nomadske narode koji tamo borave. Tradicionalno široko konzumirano za vrijeme ramazana i za vrijeme iftara (obrok za prekidanje posta), ovo je sunčevo voće puno energije. Međutim, oni imaju mnogo drugih dobara, koja se ponekad nesumnjivo otkrivaju.
Koje su nutritivne prednosti datulja?
Nakon smokava, datulje su plodovi najbogatiji vlaknima, s gotovo 8%. Savršen za poticanje crijevnog tranzita, "pustinjski kruh" također je dobar izvor željeza i magnezija (dva bitna minerala za vegetarijance i veganske mame). Kalij koji sadrže potiče dobru kiselinsko-baznu ravnotežu u tijelu, kao i kontrakciju mišića. Zbog svog bogatstva dostupnim šećerom, posebno su korisni za sportaše koji izvode intenzivne i dugotrajnije napore.
Dnevni iznos ne smije biti premašen
Kao i sve suho voće, i sušeni urme imaju visok sadržaj ugljikohidrata (1 datulja = 1 gruda šećera), što ih čini izvrsnom alternativom čokoladi i šećeru. Zbog njihovog previsokog glikemijskog indeksa, potrebno je izbjegavati konzumaciju više od 3 dnevno kako ne bi promovirali skladištenje i žudnju. Inače ih uvijek možete umjesto šećera ubaciti u kolač od kestena, jutarnji smoothie, mesni obrok ili jednostavno u lonac s jogurtom.
8 zdravstvenih i moralnih blagodati hurmi
Kao što je već spomenuto, suhi urmi su vrlo hranjivi. Dakle, 1 kg urmi daje oko 3000 kalorija. Zbog toga su koristan međuobrok i vrlo su popularni kod mnogih sportaša kojima je potrebno gorivo za mišiće. Međutim, to nije jedina njihova vrlina. Sušeni urmi također pomažu …
Spriječite rizik od moždanog udara
Bogati mineralima poput kalija, kalcija, fosfora i magnezija, urme su vrlo korisne za živčani sustav. Snižavaju krvni tlak i tako sprečavaju moždane udare. Zapravo, unos od 400 mg kalija dnevno uvelike smanjuje rizik od cerebrovaskularnih bolesti.
Neka srce bude zdravo
Poznato je da urme čiste krvne žile sprečavajući stvaranje ugrušaka u krvi i regulirajući kolesterol. Namočeni vodom i ujutro pojedeni natašte, urme su dobre za srce i potiču mršavljenje.
Spriječiti anemiju
Kao što je već rečeno, urme su prepune željeza, vrlo korisnog hranjivog sastojka za ljude s anemijom, vegetarijance, trudnice i djecu. 100 g suhih datulja sadrži približno 0,9 mg željeza, količine neophodne za crvene krvne stanice i hemoglobin koji potiče protok kisika u krvi. Prema nekim istraživanjima, trudnice koje konzumiraju datulje tijekom posljednja 4 tjedna trudnoće imaju lakše i manje bolne porode.
Promovirati crijevni tranzit i ublažiti probavne poremećaje
Zatvor, proljev, povraćanje ili neki drugi probavni problem, urme su vaši najbolji saveznici! Sagrađene od netopivih vlakana, igraju važnu ulogu u pravilnosti crijeva. Zapravo povećavaju volumen i težinu stolice, olakšavajući im tako evakuaciju. Također smanjuju rizik od karcinoma trbuha, dok su učinkovit i 100% prirodni lijek protiv hemoroida.
Jačati imunološki sustav
Pravi rudnik blagodati, urme se sastoje od nekoliko esencijalnih hranjivih sastojaka i vitamina. Uključuje vitamine C, E, B2 i B3, ali također i A1, B1, B5, B6 i K. Fokus na vitamin B6 koji omogućava tijelu da ojača svoj imunološki sustav protiv virusa, bakterija, toksini i paraziti. Također pomaže zadržati moral jer igra važnu ulogu u proizvodnji hormona (serotonin, adrenalin, itd.).
Neka izgleda mlađe
Spomenuti u našem članku o hrani protiv starenja, svježi urmi pravi su rudnik antioksidansa koji štite stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Ovo egzotično voće također je dobar izvor vitamina C i vitamina P, koji su vrlo korisni za elastičnost kože. Oni čak obogaćuju potkožno tkivo čineći lice mekšim i glađim. Datulje, posebno u obliku esencijalnog ulja, sadrže i antimikrobna svojstva, idealna za liječenje određenih problema s kožom.
Pojačajte libido
S obzirom na to da su izvrstan izvor energije, ne čudi što su se hurme u prethodnim stoljećima intenzivno koristile kao afrodizijak.
Suhi ili svježi urmi? Kako ih dobro odabrati?
Ako postoje desetke ili čak stotine sorti datulja, na našim štandovima postoje samo dvije:
- Deglet-Nour iz Tunisa i Alžira - visoko cijenjen zbog nježnog mesa i slatkog okusa
- Medjoul, porijeklom iz Jordana i Izraela - skuplji, slađi i rjeđi
Preferirajte mekane i sjajne suhe datulje. Kako ne bi bili prevučeni glukoznim sirupom, obratite pažnju na naljepnice. Odaberite ih prirodne i organske! Što se tiče svježih datulja, oni su bogati vodom i imaju malo šećera, ali su manje koncentrirani u mineralima.