Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Srećom, uspjeli smo prevladati prijelaz godišnjih doba zahvaljujući jesenskim juhama i antistres sokovima. Sada počinjemo brojati preostale dane do kraja godišnjih odmora. Osim svečanog jelovnika, ljubitelji obiteljske udobnosti brinu se i o planiranju popisa pića koja se poslužuju. Doista, postoji nešto vrlo posebno u božićnom punču što svi vole, a ponekad i više vole vino. Uz to, ovo utješno piće dolazi u tisuću varijacija bez ili s alkoholom, a mogu uživati čak i djeca. Naša redakcija pripremila je za vas nekoliko recepata koji su fantastičan dodatak bilo kojoj božićnoj marendi ili večeri. Ipak, ne zaboravite umjereno konzumirati alkoholna pića!
7 varijacija božićnog punča za pozivanje dobrog raspoloženja za stol
Njegovo ime očito je povezano s božićnim blagdanima, grijaći punč vrlo je dobro piće za cijelu zimsku sezonu. Prema riječima stručnjaka, klasični recept zahtijeva upotrebu kvalitetnog vina, ne nužno i najskupljeg. Ako želite, poslužite pripravke od voćnih komada bez naprezanja metalnom žlicom. No, ovisno o prilici i potrošaču, odaberite svoj stil punča - šerbeta, toplog i začinjenog napitka, odnosno poboljšane verzije čaja ili osvježavajuće limunade. Jedno je sigurno - kakvu god izmišljotinu odabrali, božićna zdjela za punch djeluje kao središnji element koji pruža blagovaonicama blagdanski duh do posljednje kapi.
Jednostavan recept za udarac za Božić (verzije prikladne za odrasle i djecu)
Pun okusa voća i začina, ovaj punč možete napraviti s vinom, šampanjcem ili bez alkohola (za najmlađe i ljude koji to izbjegavaju), ovisno o vašoj želji. Recept također uključuje nekoliko različitih vrsta voćnih sokova.
Nekoliko osnovnih savjeta za uspješan recept
Ovo jednostavno, ali vrlo ukusno piće užitak je za publiku i trebat će vam samo nekoliko minuta za pripremu! Samo trebate slijediti naš savjet:
- Svoje začine dodajte soku od jabuke dan ranije (12-24 sata prije posluživanja) kako bi imali vremena da puste svoje arome.
- Neposredno prije posluživanja ulijte sve sokove u posudu za punch zajedno s vinom ili šampanjcem ili alevom od đumbira (za bezalkoholnu verziju).
- Dodajte štapiće cimeta, zvjezdasti anis, svježe brusnice, kriške naranče i orah od šipka za egzotični dodir.
- Po potrebi dodajte kockice leda i poslužite u čašama ili vinskim čašama bez stabljika.
Sastojci
- 1 šalica soka od jabuke
- 3 štapića cimeta
- neki klinčić (nije obavezno)
- Anis sa 2 zvjezdice
- 4 šalice soka od brusnice ILI 2 šalice soka od brusnice i 2 šalice soka od nara
- 1 šalica soka od ananasa
- 1 šalica soka od naranče
- 2 do 3 šalice šampanjca ILI ale od đumbira (umjesto toga upotrijebite svoj omiljeni pjenušac ili za pikantniju verziju probajte đumbirsko pivo bez alkohola)
- kriške naranče, štapići cimeta, brusnice, orah od šipka i zvjezdasti anis za ukras
- sladoled (po želji)
Upute
Dan prije otvorite poklopac posude za sok od jabuke i unutra stavite štapiće cimeta, zvjezdasti anis i klinčiće. Vratite poklopac i spremite u hladnjak preko noći.
Sljedeći dan dodajte sok od jabuke u posudu za probijanje, zajedno sa sokom od brusnice, sokom od ananasa i sokom od naranče. Ulijte šampanjac ili pjenušavo vino ako želite pripremiti alkoholnu verziju. Ako umjesto toga preferirate verziju bez alkohola, dodajte soda ili pivo od đumbira.
Dobro promiješajte i dodajte zdjelice naranče, štapiće cimeta, brusnice, orah od šipka i zvjezdasti anis u zdjelu kako biste ukrasili božićni punč. Dodajte kockice leda (po želji) i poslužite.
Napokon, sve što trebate je zatvoriti oči i prisjetiti se mirisa i okusa svog djetinjstva.
Božićni bijeli punč bez alkohola
Ovaj zapanjujući punč idealan je za kombiniranje s tradicionalnim božićnim kolačima i kolačićima.
Sastojci
Za piće
- 2 šalice kokosove kreme
- 2 šalice soka od ananasa
- 3 šalice soka od bijele brusnice
- 4 šalice kockica leda
Za ukrašavanje stakla
- 3 žlice kukuruznog sirupa
- ½ šalica ribanog kokosa
Upute
Sve sastojke stavite u blender i blendajte dok ne postane glatko. Zatim umočite rubove čaša za posluživanje u kukuruzni sirup, a zatim umočite u ribani kokos. Ulijte piće u čaše. Po želji ukrasite s još kokosa i brusnicama. Poslužite odmah!
Napomena: Ovaj recept ne uključuje alkohol kako bi bio prilagođen djeci, ali lako možete dodati nekoliko čaša ruma ili votke kako biste ga učinili gurmanskim pićem za odrasle.
Recept za božićni punč s alkoholom s okusima mlijeka, mente i bijele čokolade
Ovaj pjenušavi punč bogat bijelom čokoladom predstavlja sve okuse svečane sezone. Za zimski, tematski rub čaša s mliječnim punčem, zdrobite bombone od metvice, umočite rubove čaša u kukuruzni sirup i pospite mrvice bombona po njima.
Sastojci
- 2 šalice guste pavlake
- 1 litra 2% mlijeka s malo masnoće
- 1/2 šalice šećera
- 1 mahuna vanilije
- 3 grančice svježe metvice
- 100 g nasjeckane bijele čokolade
- 2 šalice votke
Upute
Stavite vrhnje, mlijeko, šećer i grah vanilije da uzavre u velikoj tavi na srednje jakoj vatri uz često miješanje. Maknite s vatre; dodajte grančice metvice. Pokrijte i ostavite da odstoji 8 minuta. Bacite metvicu i mahune vanilije. Dodajte nasjeckanu čokoladu i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje 2 minute ili dok se čokolada ne otopi. Na kraju umiješajte 2 šalice votke neposredno prije posluživanja.
Božićni punč sa šampanjcem i brusnicama
Ako niste ljubitelj likera Cointreau, nemojte se ustručavati zamijeniti ga s malo bijelog ruma ili votke i malo soka od naranče kako biste dobili istu mješavinu zimskih okusa. Uz to, to je svestrani koktel koji se izvrsno slaže s pladnjem od šarkuterija ili božićnim predjelima.
Sastojci
- 9 cl šampanjca
- 3 cl likera od naranče Cointreau
- 5 cl soka od bijele brusnice
- 4 cl ale od đumbira
- 1/2 šalice smrznutih brusnica
Upute
Prvo kombinirajte sve sastojke osim šampanjca i brusnica u velikoj zdjeli. Zatim podijelite tekućinu između dvije flaute za šampanjac. Na kraju dodajte brusnice i šampanjac. Gosti bi trebali žestoko promiješati svoj koktel prije prvog gutljaja!
Vrući recept za božićni punč s okusima karamele i jabuke
Ovaj koktel savršeno je zimsko piće! Ukusna mješavina votke, burbona i soka od jabuke sigurno će vas ugrijati na temperaturama smrzavanja. Zamislite samo kako pijuckate ovo ukusno piće ispred kamina dok vani pada snijeg. Ukrašeno i blistavo božićno drvce osjećate blagdanski duh.
Sastojci
- 1 1/2 šalice votke od karamele
- 2 litre soka od jabuke
- 1/2 šalice burbona
- 2-3 štapića cimeta
- vrhnje za šlag za ukrašavanje
Upute
Kombinirajte votku, sok od jabuke, štapiće burbona i cimeta u loncu. Zagrijte na jakoj vatri i pirjajte nekoliko minuta na laganoj vatri. Kad ste spremni za piće, ulijte punč u šalice otporne na vrućinu i na njega spustite veliku gomilu vrhnja za šlag.
Božićni punč ruma s tropskim okusima
Ovaj će vam tropski udarac učiniti da sjedite ispod palme na egzotičnom otoku i ugrijte srce u hladnim zimskim večerima.
Sastojci
- 3 šalice bijelog ruma
- 1/2 šalice sirupa grenadine
- 2 šalice soka od naranče
- 1 1/2 šalice soka od ananasa
- 1/4 šalice kokosove kreme
- 1 1/2 šalice đumbirskog piva
- 4 šalice gazirane vode
- 2 naranče, tanko narezane
- 1 šalica svježih brusnica
- 3-4 šalice kockica leda
Upute
U posudi za bušenje kombinirajte rum, grenadinu, sok od naranče, sok od ananasa, kokosovo vrhnje i pivo od đumbira dok se dobro ne sjedine. Dodajte po jednu šalicu pjenušave vode kako biste se prilagodili ukusu. Kriške naranče, brusnice i sladoled stavite u posudu i poslužite.
Tradicionalni punč za jaja za Božić (jaje)
Doista, ovaj recept možete jednostavno udvostručiti ili čak utrojiti i punč držati u zidanim staklenkama u hladnjaku tijekom cijelog mjeseca prosinca. Bourbon sprječava da se napitak prebrzo pokvari, a okusi vrhnja i alkohola stapaju se sve više i više što duže ostane u hladnjaku.
Sastojci
- 6 velikih jaja (žumanjci odvojeni od bjelanjaka)
- 3/4 šalice granuliranog šećera
- 2 šalice vrhnja za šlag
- 2 litre punomasnog mlijeka
- 1 do 2 šalice kvalitetnog burbona
- 1 1/2 žlice čistog ekstrakta vanilije
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 1/2 naribanog muškatnog oraščića
Upute
U maloj zdjeli tucite žumanjke i 1/2 šalice šećera dok se ne zgusnu.
U većoj zdjeli kombinirajte bjelanjke s 1/4 šalice šećera i tucite na jakoj snazi dok se ne stvore vrhovi, oko 5 minuta.
U drugoj zdjeli tucite vrhnje za šlag na jakoj snazi dok se ne stvore vrhovi, oko 5 minuta.
Lagano savijte šlag u smjesu od žumanjaka. Zatim dodajte smjesu od bjelanjaka.
Lagano ulijte mlijeko, burbon i vaniliju, pospite cimetom i 2/3 svježe mljevenog muškatnog oraščića.
Punch ulijte u posudu za bušenje i spremite u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje. Neposredno prije nego što piće ponudite svojim gostima, svaku čašu ukrasite malim prstohvatom ostatka mljevenog muškatnog oraščića.
Izvori: thebusybaker.ca
mirthmade.com
southliving.com
amandascookin.com
thecookierookie.com
shutterbean.com
rabarbara.com