Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Prosinac je naš omiljeni mjesec - svečani ukrasi, svjetlucanje, toplina, ugodnost, osvijetljeni kamin, lijepo zamotani darovi i naravno, božićno drvce. Proslave započinju ujutro kad se cijela obitelj okupi oko stola kako bi doručkovala. Ove godine pozivamo vas da zamijenite bagete, maslace s krošnjama i nazdravite tematskim božićnim palačinkama prelivenim čokoladom, voćem, džemom i onim što želite! Pronađite inspiraciju za iznenađenje djece u donjim receptima!
7 neodoljivih recepata za božićne palačinke u kojima ćete uživati s djecom
Početak prosinca pogodno je vrijeme za otvaranje radionice božićnih delicija i probu s omiljenim receptima. Predblagdansko uzbuđenje se gradi, pa oduševite svoje pupoljke svečanim doručkom koji čitaju svi vole! Čokoladni čips. Candy canes. Borovnice. Što je svima zajedničko? Ovo su gurmanski preljevi za palačinke!
Jednostavne palačinke Rudolph
Sobovi Rudolph s tako svijetlim nosom! Upotrijebite male bijeli sljez i čips od čokolade za oči, borovnice ili slaninu za rogove, a cherry rajčicu za crveni nos.
Sastojci
- 1 pkg. Smjesa za palačinke od mlaćenice
- 1 1/2 šalice vode
- 2 velika jaja (lagano tučena)
- 2 žlice maslaca (otopljeni)
Za ukras
- 1 cherry rajčica po sobovima
- 450 g slanine (kuhano)
- 1/2 bijelog sljeza (po sobu)
- 1 borovnica (po sobovima)
Priprema
1. Prvo pripremite smjesu za palačinke prema uputama na pakiranju. Zatim pomiješajte maslac, vodu i jaja i dodajte smjesi. Istucite dok se ne sjedini. Dopuštene su neke grudice u tijestu za palačinke. Ostavite da sjedne 20 minuta.
2. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri. Podmažite lagano maslacem. U to ulijte oko 1/4 šalice tijesta. Pored svoje okrugle palačinke ulijte još 3 žlice tijesta u donji lijevi kut i žlicom oblikujte njušku. Ponovite postupak još šest puta. Ovo su vaše glave sobova!
3. Od ostatka tijesta napravite manje prstenove (2 do 3 žlice) i malo ih oblikujte u oblik jaja (ovo su vaše uši). Ponovite s ostatkom tijesta.
Sastavite sobove
1. Na svaku ploču stavite glavu sobova i rasporedite uši - jednu odozdo i jednu odozgo.
2. Izrežite bijeli sljez i stavite ga na mjesto oka. Ukrasite borovnicom (ili biste mogli upotrijebiti i komadić čokolade).
3. Dodajte cherry rajčicu za nos.
4. Rasporedite slaninu na mjesto sobova i rogova.
5. Ponavljajte ovaj postupak dok sve vaše ploče ne budu spremne. Ukrasite sirupom i uživajte!
Još dvije ideje za sobove koje će se graditi od palačinki
Recept za božićne palačinke "Red Velvet"
Sastojci
Glazura od krem sira
- 120 g omekšanog krem sira
- 1/4 šalice omekšanog maslaca
- 3 žlice mlijeka
- 2 šalice šećera u prahu
Palačinke
- 2 šalice smjese za palačinke
- 1 žlica granuliranog šećera
- 1 žlica nezaslađenog kakaa
- 1 šalica mlijeka
- 1 do 1 1/2 žličice crvene paste boje za hranu
- 2 jaja
- po želji šećer u prahu
Priprema
1. U srednjoj zdjeli kombinirajte krem sir, maslac i 3 žlice mlijeka električnom miješalicom na maloj brzini dok ne postane glatko. Postepeno umutite 2 šalice željeza, po 1 šalicu, još uvijek na maloj brzini, dok punjenje ne postane jednolično. Pokrijte i ostavite sa strane.
2. U velikoj zdjeli pjenjačom sjedinite sve sastojke za palačinke osim šećera u prahu dok se dobro ne sjedine. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. (Da biste testirali temperaturu, poškropite s nekoliko kapi vode. Ako iskoče mjehurići, vrućina je savršena.) Prema potrebi premažite biljnim uljem ili pošpricajte sprejom za kuhanje.
3. Za svaku palačinku u tavu ulijte malo manje od 1/4 šalice tijesta. Kuhajte 2 do 3 minute ili dok se mjehurići na vrhu i rubovi ne osuše. Preokrenite na drugu stranu i kuhajte dok ne porumeni. Rezačima kolačića izrežite različite oblike. Naravno, možete koristiti kalup.
4. Stavite punjenje od krem sira u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti. Izrežite mali kut vrećice i stvorite obris oko ruba oblika ili posipajte glazurom palačinke. Pospite šećerom u prahu i ukrasnim perlicama.
Otac Božićne palačinke s integralnim brašnom, bez jaja i mlijeka
Sastojci
- 150 g integralnog brašna
- 10 g krumpirovog škroba
- 10 g praška za pecivo
- 30 g šećera od trske
- prstohvat soli
- 200 ml sojinog mlijeka
- sljez za ukrašavanje
- maline za ukrašavanje
- borovnice za ukrašavanje
- banana izrezana za ukras
- šlag od kokosa za ukrašavanje
- kokosovo ulje za podmazivanje tave
Priprema
1. Pomiješajte suhe sastojke i dodajte sojino mlijeko.
2. Zagrijte kokosovo ulje na umjerenoj vatri i ulijte 1/4 šalice tijesta. Poravnajte kako biste oblikovali okruglu palačinku. Kuhajte s obje strane. Pustite da se malo ohladi da se šlag ne otopi.
3. Gornji prostor (oko 1/3 vrha) palačinke napunite malinama za šešir. Također postavite nos od maline i oči od borovnica i sljeza.
4. Obod i pompon šešira napravite od šlaga.
Djeda Mraza djeca lako ukrašavaju
Palačinke od banane "Snjegović"
Nema boljeg načina za proslavu hladnog vremena od božićnih palačinki u obliku snjegovića.
Sastojci
- 1 šalica smjese za palačinke od mlaćenice
- 3/4 šalice vode
- 1/3 šalice pasirane zrele banane
- 1 žličica šećera za glazuru
- štapići pereca, čips od čokolade, brusnice, maline, kriška jabuke
Priprema
1. U maloj zdjeli kombinirajte smjesu za palačinke, vodu i bananu dok se sve komponente temeljito ne navlaže.
2. Na podmazanu tepsiju ulijte malo tijesta (1/2 šalice). Morate oblikovati 3 kruga različitog promjera. Preokrenite palačinke kad se na vrhu stvore mjehurići. Ostavite da se kuha dok druga strana ne porumeni. Prebacite na tanjur. Ponovite s ostatkom tijesta.
3. Pospite šećerom u prahu. Ukrasite snjegovića perecima, čipsom od čokolade, brusnicama, malinama i kriškom jabuke.
Palačinke za božićno drvce
Trebat će vam hrpa palačinki različitih veličina i malo zelene boje za hranu. Započnite s većim krugovima na dnu i smanjujte ih dok se uspinjete. Zatim pospite s malo šećera.
Sastojci
- 4 šalice smjese za palačinke
- 2 šalice mlijeka
- 2 žličice zelene boje za hranu
- 4 jaja
Preljevi
- Granulirani šećer
- prehrambeni biseri
Priprema
1. U velikoj posudi promiješajte sve sastojke za palačinke dok se ne sjedine. Zagrijte svoju tavu. Premažite biljnim uljem ako je potrebno.
2. Svako stablo palačinki predstavlja hrpu od 8 palačinki različitih veličina. Napravite po jedno drvo.
U tu svrhu prvo pripremite 4 palačinke, ulijte 1/4 šalice tijesta, zatim 3 žlice, 2 žlice i 1 žlica. Čim vrh zapuhne i rubovi se osuše, preokrenite i pričekajte dok druga strana ne postane zlatna.
Da biste napravili ostale 4 palačinke, na vruću tavu ulijte uzastopno 2 žličice tijesta, zatim 1 žličicu, 1/2 žličice i na kraju 1/4 žličice tijesta. Gledajte do pripreme.
Ponovite s ostatkom tijesta da napravite još 5 božićnih drvca.
3. Da biste sastavili drveće, složite 8 palačinki na tanjur, počevši od najveće, a završavajući s najmanjom na vrhu. Na kraju ukrasite jestivim biserima i šećerom u prahu.
Zdrave palačinke od špinata u obliku jele
Ove palačinke od špinata nisu samo ukusne, već su u potpunosti napravljene od zdravih proizvoda. Zobene mekinje prekrasan su izvor vlakana. Ako vas crijeva često izazivaju, ovo je sjajan način da ih potaknete da postanu zahtjevniji. Vrijedni proteini u jajima, klorofilu i esencijalnim aminokiselinama u špinatu su druge bombe važne hranjive tvari za zdravlje. U posljednje vrijeme kombinacija jabučnog praha i pivskog kvasca alternativa je klasičnom bijelom brašnu, zahvaljujući kojem recept postaje lagan i s kontroliranom količinom ugljikohidrata.
Sastojci
- 2 jaja
- 3 žlice zobenih mekinja
- 3 žlice pivskog kvasca
- 2 žlice jabuka u prahu
- 3-4 šake svježeg špinata
Priprema
1. Pomiješajte sve sastojke dok tijesto ne postane potpuno glatko.
2. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri i lagano je podmažite.
3. Pecite palačinke različitih promjera kako biste ih mogli izrezati na trake različitih duljina i napraviti božićna drvca. Ukrasite po želji i poslužite.
Đumbir božićne palačinke "Pingvin"
Sastojci
- 2 šalice univerzalnog brašna
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 2 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/4 žličice mljevenog klinčića
- 1 1/4 šalice vode
- 1/2 šalice nesulfurirane melase
- 2 velika jaja
- 3 žlice neslanog maslaca, otopljenog plus određena količina za tavu
- javorov sirup za posluživanje
Priprema
1. Prvo zagrijte tavu.
2. Zatim u posudi za miješanje miješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol, đumbir, cimet, muškatni oraščić i klinčiće 20 sekundi. U sredini smjese od brašna napravite jamicu i ostavite je za kasnije.
3. U drugoj posudi za miješanje umutite vodu, melasu i jaja, a zatim umiješajte maslac.
4. Tijekom miješanja ulijte smjesu melase u mješavinu brašna i miješajte dok gustina ne postane glatka (tijesto treba biti malo grudasto i također prilično tekuće; po želji ga možete pustiti da odstoji oko 3 minute i zgusnut će se).
5. Tavu premažite maslacem, odmah ulijte otprilike 1/3 šalice tijesta.
6. Pecite dok dno ne postane zlatno i dok se na rubovima površine palačinke ne počnu pojavljivati mjehurići, a zatim preokrenite i kuhajte suprotnu stranu dok ne porumeni.
7. Poslužite vruće s javorovim sirupom.
Učinite zabavu još posebnijom uz vrhunski doručak
Izvori: doyoubake.com
bettycrocker.com
chipsrestaurants.com
breannaspainblog.com
tasteofhome.com
foodieboulevard.bg
cookingclassy.com